2008年02月29日

2月29日(金)の給食より

726Kcal(小学生)

〜主食

麦ご飯

〜おかず

えび入り水晶包み
麻婆豆腐
中華サラダ

〜デザート

×

力・ねつになるもの

米・麦・小麦粉・でんぷん・砂糖
ごま油・春雨


血・肉・骨になるもの

牛乳・えび・豆腐・豚肉・味噌・玉子


体の調子を整えるもの

人参・しいたけ・ねぎ・ピーマン・にんにく
しょうが・もやし・きゅうり


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2008年02月28日

2月28日(木)の給食より

611Kcal(小学生)

〜主食

キャロットパン

〜おかず

しいらのピカタ
ワンタンスープ
海草とこんにゃくのサラダ


〜デザート

マンゴープリン

力・ねつになるもの

パン・油・砂糖・ワンタンの皮

血・肉・骨になるもの

牛乳・しいら・卵・豚肉・わかめ・海草

体の調子を整えるもの

しなちく・ねぎ・小松菜・しいたけ
きゅうり・こんにゃく・マンゴー
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2008年02月27日

2月27日(水)の給食より

650Kcal(小学生)

〜主食

麦ご飯

〜おかず

ししゃも南蛮漬け
野菜うま煮
大根の酢の物

〜デザート

×

力・ねつになるもの

米・麦・油・砂糖・ジャガイモ

血・肉・骨になるもの

牛乳・ししゃも・豚肉・野菜揚げ

体の調子を整えるもの

ねぎ・たまねぎ・人参・しいたけ・こんにゃく
グリーンピース・大根
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2008年02月26日

2月26日(火)の給食より

682Kcal(小学生)

〜主食

やきそば

〜おかず

ウインナーベーコンまき
ごぼうサラダ

〜デザート

発芽玄米パン

力・ねつになるもの

玄米パン・ゴマ・油・蒸し中華麺・マヨネーズ

血・肉・骨になるもの

牛乳・豚肉・えび・イカ・ウインナー・ベーコン・青のり

体の調子を整えるもの

たまねぎ・人参・ごぼう・きゃべつ
きゅうり・しいたけ



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2008年02月25日

2月25日(月)の給食より

623Kcal(小学生)

〜主食

麦ご飯

〜おかず

エビフライ・おでん
ピーナツ和え・干しいも

〜デザート

×

力・ねつになるもの

米・麦・油・小麦粉・ピーナッツ
砂糖・干しいも

血・肉・骨になるもの

牛乳・エビ・つみれ・なると巻き
昆布・野菜揚げ


体の調子を整えるもの

人参・大根・もやし・ほうれん草
こんにゃく

ワンポイントアドバイス

古代米(黒米)は、地元の農家さんのお宅で
取れたお米をいただいたものです

黒米は、古くからお祝いの米として珍重され
薬膳料理にも使われてきました

たんぱく質・ビタミン・鉄・カルシウムなどが豊富で
ぬかに含まれるアントシアニンは
血管を保護し、発ガンを抑える働きがあります




「黒米の炊き方」

材料

黒米  0.5カップ
白米    3カップ
もち米 1.5カップ
塩    少々


1 白米を炊くのと同様に洗う
2 白米と同じ水加減で、塩を少々入れて1時間ほどつけおき後
  炊飯してください
3 きれいな黒米のお赤飯が出来ます
4 お塩(ごましお)をふっておにぎりにどうぞ
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2月22日(金)の給食より

670Kcal(小学生)

〜主食

コッペパン
ブルーベリージャム

〜おかず

たこ焼き
大豆入りビーフシチュー
コーンサラダ

〜デザート

ティラミス

力・ねつになるもの

パン・ジャム・油・小麦粉・ジャガイモ

血・肉・骨になるもの

牛乳・たこ・大豆・牛肉
スキムミルク・生クリーム・チーズ

体の調子を整えるもの

人参・たまねぎ・トマト・にんにく
とうもろこし・マッシュルーム・キャベツ
きゅうり・グリーンピース

ワンポイントアドバイス

古代米(黒米)は、地元の農家さんのお宅で
取れたお米をいただいたものです

黒米は、古くからお祝いの米として珍重され
薬膳料理にも使われてきました

たんぱく質・ビタミン・鉄・カルシウムなどが豊富で
ぬかに含まれるアントシアニンは
血管を保護し、発ガンを抑える働きがあります


「黒米の炊き方」

材料

黒米  0.5カップ
白米    3カップ
もち米 1.5カップ
塩    少々


1 白米を炊くのと同様に洗う
2 白米と同じ水加減で、塩を少々入れて1時間ほどつけおき後
  炊飯してください
3 きれいな黒米のお赤飯が出来ます
4 お塩(ごましお)をふっておにぎりにどうぞ
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2月21日(木)の給食より

613Kcal(小学生)

〜主食

ビビンバ

〜おかず

わかめスープ

〜デザート

紫いもシュークリーム

力・ねつになるもの

米・麦・油・ゴマ・砂糖
でんぷん・ごま油・シュークリーム

血・肉・骨になるもの

牛乳・豚肉・のり・鶏肉・わかめ

体の調子を整えるもの

切干大根・もやし・人参・小松菜
ねぎ・にんにく・しょうが

ワンポイントアドバイス

古代米(黒米)は、地元の農家さんのお宅で
取れたお米をいただいたものです

黒米は、古くからお祝いの米として珍重され
薬膳料理にも使われてきました

たんぱく質・ビタミン・鉄・カルシウムなどが豊富で
ぬかに含まれるアントシアニンは
血管を保護し、発ガンを抑える働きがあります


「黒米の炊き方」

材料

黒米  0.5カップ
白米    3カップ
もち米 1.5カップ
塩    少々


1 白米を炊くのと同様に洗う
2 白米と同じ水加減で、塩を少々入れて1時間ほどつけおき後
  炊飯してください
3 きれいな黒米のお赤飯が出来ます
4 お塩(ごましお)をふっておにぎりにどうぞ
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2月20日(水)の給食より

700Kcal(小学生)

〜主食

食パン
ラ・フランスジャム

〜おかず

さより磯部天ぷら
ほうとう
ビーンズサラダ

〜デザート

×

力・ねつになるもの

パン・ジャム・油・ほうとう
ジャガイモ・マヨネーズ

血・肉・骨になるもの

牛乳・さより・豚肉・玉子
油揚げ・味噌・ちくわ・枝豆・いんげん豆
体の調子を整えるもの

ワンポイントアドバイス

古代米(黒米)は、地元の農家さんのお宅で
取れたお米をいただいたものです

黒米は、古くからお祝いの米として珍重され
薬膳料理にも使われてきました

たんぱく質・ビタミン・鉄・カルシウムなどが豊富で
ぬかに含まれるアントシアニンは
血管を保護し、発ガンを抑える働きがあります


「黒米の炊き方」

材料

黒米  0.5カップ
白米    3カップ
もち米 1.5カップ
塩    少々


1 白米を炊くのと同様に洗う
2 白米と同じ水加減で、塩を少々入れて1時間ほどつけおき後
  炊飯してください
3 きれいな黒米のお赤飯が出来ます
4 お塩(ごましお)をふっておにぎりにどうぞ
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2月19日(火)の給食より

612Kcal(小学生)

〜主食

ひじきめし

〜おかず

さんまかんろ煮
とん汁
磯辺あえ
えび丸


〜デザート

いよかんタルト

力・ねつになるもの

米・麦・砂糖・タルト

血・肉・骨になるもの

牛乳・ひじき・油揚げ・さんま・豚肉
豆腐・のり・えび

体の調子を整えるもの

人参・しいたけ・大根・ごぼう
ねぎ・もやし・ほうれん草

ワンポイントアドバイス

古代米(黒米)は、地元の農家さんのお宅で
取れたお米をいただいたものです

黒米は、古くからお祝いの米として珍重され
薬膳料理にも使われてきました

たんぱく質・ビタミン・鉄・カルシウムなどが豊富で
ぬかに含まれるアントシアニンは
血管を保護し、発ガンを抑える働きがあります


「黒米の炊き方」

材料

黒米  0.5カップ
白米    3カップ
もち米 1.5カップ
塩    少々


1 白米を炊くのと同様に洗う
2 白米と同じ水加減で、塩を少々入れて1時間ほどつけおき後
  炊飯してください
3 きれいな黒米のお赤飯が出来ます
4 お塩(ごましお)をふっておにぎりにどうぞ
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2月18日(月)の給食より

699Kcal(小学生)

〜主食

パンプキンパン

〜おかず

いわしのさんがフライ
マカロニのカレー煮
シーフードサラダ

〜デザート

×

力・ねつになるもの

パン・油・マカロニ・砂糖・小麦粉

血・肉・骨になるもの

牛乳・いわし・豚肉・スキムミルク・イカ・エビ・わかめ

体の調子を整えるもの

たまねぎ・人参・にんにく・マッシュルーム
キュウリ・キャベツ・レモン

ワンポイントアドバイス

古代米(黒米)は、地元の農家さんのお宅で
取れたお米をいただいたものです

黒米は、古くからお祝いの米として珍重され
薬膳料理にも使われてきました

たんぱく質・ビタミン・鉄・カルシウムなどが豊富で
ぬかに含まれるアントシアニンは
血管を保護し、発ガンを抑える働きがあります


「黒米の炊き方」

材料

黒米  0.5カップ
白米    3カップ
もち米 1.5カップ
塩    少々


1 白米を炊くのと同様に洗う
2 白米と同じ水加減で、塩を少々入れて1時間ほどつけおき後
  炊飯してください
3 きれいな黒米のお赤飯が出来ます
4 お塩(ごましお)をふっておにぎりにどうぞ
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2月15日(金)の給食より

665Kcal(小学生)

〜主食

麦ご飯

〜おかず

さけ利休漬け
高野豆腐とひじ胃の煮物
和風サラダ・ミックスナッツ

〜デザート

パイン

力・ねつになるもの

米・麦・油・砂糖
アーモンド・ピーナッツ・カシューナッツ

血・肉・骨になるもの

牛乳・鮭・豆腐・ひじき・鶏肉・のり

体の調子を整えるもの


しいたけ・人参・えのきだけ・ほうれん草・こんにゃく・パイン

ワンポイントアドバイス

古代米(黒米)は、地元の農家さんのお宅で
取れたお米をいただいたものです

黒米は、古くからお祝いの米として珍重され
薬膳料理にも使われてきました

たんぱく質・ビタミン・鉄・カルシウムなどが豊富で
ぬかに含まれるアントシアニンは
血管を保護し、発ガンを抑える働きがあります


「黒米の炊き方」

材料

黒米  0.5カップ
白米    3カップ
もち米 1.5カップ
塩    少々


1 白米を炊くのと同様に洗う
2 白米と同じ水加減で、塩を少々入れて1時間ほどつけおき後
  炊飯してください
3 きれいな黒米のお赤飯が出来ます
4 お塩(ごましお)をふっておにぎりにどうぞ
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2月14日(木)の給食より

690Kcal(小学生)

〜主食

ロールパン

〜おかず

五目はるまき
クラムチャウダー
ひじきサラダ

〜デザート

ホワイトアーモンドチョコ


力・ねつになるもの

パン・油・ジャガイモ・アーモンド
春雨・チョコレート

血・肉・骨になるもの

牛乳・あさり・豚肉・ベーコン・ひじき・スキムミルク

体の調子を整えるもの

たまねぎ・人参・にら・小松菜
きゅうり・たけのこ・キャベツ

ワンポイントアドバイス

古代米(黒米)は、地元の農家さんのお宅で
取れたお米をいただいたものです

黒米は、古くからお祝いの米として珍重され
薬膳料理にも使われてきました

たんぱく質・ビタミン・鉄・カルシウムなどが豊富で
ぬかに含まれるアントシアニンは
血管を保護し、発ガンを抑える働きがあります

「黒米の炊き方」

材料

黒米  0.5カップ
白米    3カップ
もち米 1.5カップ
塩    少々


1 白米を炊くのと同様に洗う
2 白米と同じ水加減で、塩を少々入れて1時間ほどつけおき後
  炊飯してください
3 きれいな黒米のお赤飯が出来ます
4 お塩(ごましお)をふっておにぎりにどうぞ
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2月13日(水)の給食より

600Kcal(小学生)

「地産地消デー」

〜主食

古代米入りご飯

〜おかず

イカ串焼き
のッぺい汁
レンコンのきんぴら

〜デザート

豆プリン

力・ねつになるもの

米・古代米・麦・サトイモ・でんぷん・砂糖・油

血・肉・骨になるもの

牛乳・イカ・鶏肉・油揚げ

体の調子を整えるもの

人参・ごぼう・大根・しいたけ・小松菜
レンコン・シメジ・さやえんどう・こんにゃく

ワンポイントアドバイス

古代米(黒米)は、地元の農家さんのお宅で
取れたお米をいただいたものです

黒米は、古くからお祝いの米として珍重され
薬膳料理にも使われてきました

たんぱく質・ビタミン・鉄・カルシウムなどが豊富で
ぬかに含まれるアントシアニンは
血管を保護し、発ガンを抑える働きがあります

「黒米の炊き方」

材料

黒米  0.5カップ
白米    3カップ
もち米 1.5カップ
塩    少々


1 白米を炊くのと同様に洗う
2 白米と同じ水加減で、塩を少々入れて1時間ほどつけおき後
  炊飯してください
3 きれいな黒米のお赤飯が出来ます
4 お塩(ごましお)をふっておにぎりにどうぞ
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2月12日(火)の給食より

631Kcal(小学生)

〜主食

テーブルロール

〜おかず

ハムのチーズ焼き
かに玉スープ
ボイル野菜

〜デザート

プルーン(2つ)

力・ねつになるもの

パン・油・でんぷん

血・肉・骨になるもの

牛乳・ハム・チーズ・かに・玉子・わかめ・なるとまき


体の調子を整えるもの

小松菜・キャベツ・青梗菜・人参・プルーン

ワンポイントアドバイス

2月3日は節分です
節分には冬から春になる日と言う意味があります
鬼を追い出し福を呼び込む意味で豆をまきます

大豆には、たんぱく質が多く含まれています
またビタミンやミネラルも豊富に含まれ
「畑の肉」ともいわれています

節分大豆ご飯


材料(4人前)
米  2合
いり大豆(豆まき用)  30g
梅干  中 4個
しょうゆ  小さじ1
青しそ   4枚
ちりめんじゃこ 30g
さけ   小さじ1

お米を洗って炊飯器に入れる
2合の線にあわせて水をいれいり大豆と調味料を入れて炊く

出来上がったご飯に梅干(みじん切り)とちりめんじゃこを混ぜる

お茶碗に盛り付け青しそ(千切り)を散らす
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2月8日(金)の給食より

699Kcal(小学生)

〜主食

麦ご飯

〜おかず

鉄鍋ギョーザ
八宝菜
ボイルブロッコリー

〜デザート

ヨーグルト

力・ねつになるもの

米・麦・油・小麦粉・マヨネーズ

血・肉・骨になるもの

牛乳・豚肉・イカ・エビ・ヨーグルト

体の調子を整えるもの

白菜・青梗菜・グリーンピース・たけのこ・きくらげ・ブロッコリー

ワンポイントアドバイス

2月3日は節分です
節分には冬から春になる日と言う意味があります
鬼を追い出し福を呼び込む意味で豆をまきます

大豆には、たんぱく質が多く含まれています
またビタミンやミネラルも豊富に含まれ
「畑の肉」ともいわれています

節分大豆ご飯


材料(4人前)
米  2合
いり大豆(豆まき用)  30g
梅干  中 4個
しょうゆ  小さじ1
青しそ   4枚
ちりめんじゃこ 30g
さけ   小さじ1

お米を洗って炊飯器に入れる
2合の線にあわせて水をいれいり大豆と調味料を入れて炊く

出来上がったご飯に梅干(みじん切り)とちりめんじゃこを混ぜる

お茶碗に盛り付け青しそ(千切り)を散らす
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2月7日(木)の給食より

687Kcal(小学生)

〜主食

食パン・マーマレード

〜おかず

ますマヨネーズフライ
白菜のクリーム煮


〜デザート

ぽんかん

力・ねつになるもの

パン・マーマレード・油・ジャガイモ・バター・小麦粉

血・肉・骨になるもの

牛乳・ます・ベーコン・チーズ

体の調子を整えるもの

白菜・たまねぎ・人参・マッシュルーム・ぽんかん

ワンポイントアドバイス

2月3日は節分です
節分には冬から春になる日と言う意味があります
鬼を追い出し福を呼び込む意味で豆をまきます

大豆には、たんぱく質が多く含まれています
またビタミンやミネラルも豊富に含まれ
「畑の肉」ともいわれています

節分大豆ご飯


材料(4人前)
米  2合
いり大豆(豆まき用)  30g
梅干  中 4個
しょうゆ  小さじ1
青しそ   4枚
ちりめんじゃこ 30g
さけ   小さじ1

お米を洗って炊飯器に入れる
2合の線にあわせて水をいれいり大豆と調味料を入れて炊く

出来上がったご飯に梅干(みじん切り)とちりめんじゃこを混ぜる

お茶碗に盛り付け青しそ(千切り)を散らす
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2月6日(水)の給食より

683Kcal(小学生)

〜主食

ポークカレーライス

〜おかず

イカバーグ
チキンとキャベツのサラダ

〜デザート

果汁グミ

力・ねつになるもの

米・麦・ジャガイモ・油・砂糖
グミ・小麦粉

血・肉・骨になるもの

牛乳・豚肉・鶏肉・スキムミルク・イカ

体の調子を整えるもの

人参・たまねぎ・もやし・にんにく・きゅうり

ワンポイントアドバイス

2月3日は節分です
節分には冬から春になる日と言う意味があります
鬼を追い出し福を呼び込む意味で豆をまきます

大豆には、たんぱく質が多く含まれています
またビタミンやミネラルも豊富に含まれ
「畑の肉」ともいわれています

節分大豆ご飯


材料(4人前)
米  2合
いり大豆(豆まき用)  30g
梅干  中 4個
しょうゆ  小さじ1
青しそ   4枚
ちりめんじゃこ 30g
さけ   小さじ1

お米を洗って炊飯器に入れる
2合の線にあわせて水をいれいり大豆と調味料を入れて炊く

出来上がったご飯に梅干(みじん切り)とちりめんじゃこを混ぜる

お茶碗に盛り付け青しそ(千切り)を散らす
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2月5日(火)の給食より

647Kcal(小学生)

〜主食

はちみつパン

〜おかず

豆とカボチャのグラタン
アサリと玉子のスープ
小松菜ともやしのサラダ
アーモンド小魚

〜デザート

×

力・ねつになるもの

パン・ごま油・さとう・でんぷん
ゴマ・アーモンド

血・肉・骨になるもの

牛乳・玉子・アサリ・大豆・黒豆
金時豆・いんげん豆・小魚

体の調子を整えるもの

たまねぎ・人参・もやし・小松菜・しいたけ・かぼちゃ

ワンポイントアドバイス

2月3日は節分です
節分には冬から春になる日と言う意味があります
鬼を追い出し福を呼び込む意味で豆をまきます

大豆には、たんぱく質が多く含まれています
またビタミンやミネラルも豊富に含まれ
「畑の肉」ともいわれています

節分大豆ご飯


材料(4人前)
米  2合
いり大豆(豆まき用)  30g
梅干  中 4個
しょうゆ  小さじ1
青しそ   4枚
ちりめんじゃこ 30g
さけ   小さじ1

お米を洗って炊飯器に入れる
2合の線にあわせて水をいれいり大豆と調味料を入れて炊く

出来上がったご飯に梅干(みじん切り)とちりめんじゃこを混ぜる

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2月4日(月)の給食より

680Kcal(小学生)

「節分献立」

〜主食

梅ご飯・手巻きのり


〜おかず

いわしのゴマたっぷりフライ・すき焼き
海草サラダ・福豆

〜デザート

×

力・ねつになるもの

米・麦・油・砂糖・ごま
小麦粉・パン粉

血・肉・骨になるもの

牛乳・乗り・大豆・豚肉・焼き豆腐
海草・いわし・小魚

体の調子を整えるもの

ねぎ・白菜・梅・しいたけ・レタス
きゅうり・しらたき

ワンポイントアドバイス

2月3日は節分です
節分には冬から春になる日と言う意味があります
鬼を追い出し福を呼び込む意味で豆をまきます

大豆には、たんぱく質が多く含まれています
またビタミンやミネラルも豊富に含まれ
「畑の肉」ともいわれています

節分大豆ご飯


材料(4人前)
米  2合
いり大豆(豆まき用)  30g
梅干  中 4個
しょうゆ  小さじ1
青しそ   4枚
ちりめんじゃこ 30g
さけ   小さじ1

お米を洗って炊飯器に入れる
2合の線にあわせて水をいれいり大豆と調味料を入れて炊く

出来上がったご飯に梅干(みじん切り)とちりめんじゃこを混ぜる

お茶碗に盛り付け青しそ(千切り)を散らす
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2月1日(金)の給食より

680Kcal(小学生)

〜主食

セルフサンド

〜おかず

(セルフサンド具材)
白身魚フライ・キャベツ・ソース

白いんげん豆の田舎風スープ

〜デザート

ヨーグルトサラダ

力・ねつになるもの

パン・油・小麦粉・パン粉

血・肉・骨になるもの

牛乳・いんげん豆・ベーコン・ヨーグルト・たら

体の調子を整えるもの


キャベツ・たまねぎ・かぶ・マッシュルーム
パイン缶・もも缶・みかん缶


ワンポイントアドバイス

2月3日は節分です
節分には冬から春になる日と言う意味があります
鬼を追い出し福を呼び込む意味で豆をまきます

大豆には、たんぱく質が多く含まれています
またビタミンやミネラルも豊富に含まれ
「畑の肉」ともいわれています

節分大豆ご飯


材料(4人前)
米  2合
いり大豆(豆まき用)  30g
梅干  中 4個
しょうゆ  小さじ1
青しそ   4枚
ちりめんじゃこ 30g
さけ   小さじ1

お米を洗って炊飯器に入れる
2合の線にあわせて水をいれいり大豆と調味料を入れて炊く

出来上がったご飯に梅干(みじん切り)とちりめんじゃこを混ぜる

お茶碗に盛り付け青しそ(千切り)を散らす
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